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Comment calculer le volume d’un récupérateur d’eau de pluie ?
La récupération et le stockage de l’eau deviennent de plus en plus cruciaux, surtout avec les vagues de chaleur à venir où l’eau se fait rare pendant les mois d’été, avec très peu ou pas de précipitations. Le choix de la quantité appropriée de stockage d’eau pour votre récupérateur de pluie doit être considéré et […]
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La récolte et l’utilisation des tomates
De la graine à l’assiette, nous allons vous expliquer dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur la récolte des tomates et comment bien les utiliser. La tomate étant le légume star de l’été, il lui faut de la chaleur pour bien se développer. Quand récolter les tomates La date de récolte des tomates […]
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Comment réussir la culture de la tomate rose de Berne ?
La tomate rose de Berne est une variété ancienne qui est finalement peu connue du grand public. A tort car elle possède une chair charnue et à une grande qualité gustative. C’est une tomate de petit calibre en comparaison à une tomate cœur de bœuf ou à une tomate ananas. Nous allons voir dans cet […]
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Quels sont les bienfaits de la tomate ?
Consommer des tomates dans votre alimentation, au-delà de son goût unique, qui à lui tout seul est bien représentatif de l’été, joue un rôle important dans votre alimentation. En effet, la tomate possède plusieurs atouts nutritionnels dans sa manche. Nous allons voir ensemble les bienfaits de la tomate pour une alimentation saine et équilibrée. Voici […]
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Les plants de tomates greffées
Les tomates greffées sont une nouvelle variété de tomate qui a récemment fait son apparition sur le marché. Ces tomates sont greffées sur un porte-greffe, ce qui leur permet de pousser plus rapidement et de produire une plus grande quantité de fruit. Les tomates greffées sont également plus résistantes aux maladies et aux insectes, ce […]
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Comment cultiver la tomate green Zebra ?
La tomate green zébra est une variété de tomate tout à fait singulière, avec son camaïeu de vert et ses zébrures elle ne passe pas inaperçue dans le potager. Cette variété de tomate est de calibre petit à moyen, avec des fruits allant jusqu’à 120g. Cette tomate à une chair juteuse de couleur verte émeraude […]
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Comment planter la tomate noire de Crimée ?
La tomate noire de Crimée est une tomate originaire de l’Europe de l’Est. Elle a la particularité de produire une chair rouge sombre qui tire vers le noir. C’est une tomate qui arrive à maturité à mi-saison pour les régions les plus ensoleillées et plus tardivement pour les autres. Au niveau gustatif, la tomate noire […]
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Comment planter la tomate cornue des Andes ?
La tomate cornue des Andes est une variété de tomate ancienne appréciée des jardiniers mais aussi des consommateurs pour sa chair charnue et dense, avec peu de graines et de jus ainsi qu’un goût bien prononcé. Cette variété de tomate est idéale en salade, mais aussi en cuisine, de par sa faible tenue en jus, […]
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Quelle est l’origine de la tomate ?
Si aujourd’hui la tomate est le légume d’été par excellence, connu de tous et grandement consommé, cela n’a pas toujours été le cas. La tomate est une plante originaire d’Amérique du Sud de la famille des Solanacées, comme l’aubergine ou le piment. Ce sont les Espagnols qui ont importé la tomate après sa découverte en […]
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Quelles sont les différentes variétés de tomates ?
Il existe un grand nombre de variétés de tomate, notamment des variétés anciennes que l’on peut retrouver chez des semenciers paysans. Dans cet article nous allons voir ensemble les variétés les plus emblématiques, à la fois par leur visuel (couleur et forme), mais aussi par leurs goûts. On en retrouve certaines sur les étals de […]