Avec l’arrivée de l’automne, vous pouvez encore cultiver au jardin grâce à une serre.
Hé oui, avec une serre il est tout à fait possible de mettre en culture différentes variétés de légumes.
La saison fraîche offre une opportunité idéale pour prolonger les récoltes ou préparer le printemps suivant.
Dans cet article, nous allons vous expliquer comment gérer la température de votre serre pour particulier et enfin quelles sont les meilleures cultures à débuté en octobre.
Comment gérer la température sous la serre
A l’automne, la production de légumes au jardin commence à être de plus en plus compliquée, à la fois avec la baisse de luminosité dû au changement d’heure, mais aussi à la chute des températures.
C’est pourquoi la gestion de la température dans votre serre va être déterminante.
Elle doit être maintenue à un niveau suffisamment élevé pour favoriser la croissance des plantes, tout en les protégeant du gel et des températures trop basses.
En journée, la chaleur accumulée par le soleil peut suffire.
Cependant, lorsque les températures extérieures chutent la nuit, il vous faut réussir à garder cette chaleur.
Pour cela, vous pouvez installer des couvertures spéciales pour serres, utiliser des cloches de protection ou même utiliser un petit chauffage d’appoint.
Contrôler régulièrement l’humidité est aussi très important.
En effet, une accumulation excessive d’humidité peut provoquer des maladies fongiques, surtout avec des plantes comme les épinards ou les roquettes.
Ventilez correctement votre serre va éviter ce genre de problème.
Les légumes à planter en octobre
Avec une serre, vous allez pouvoir vous faire plaisir avec des légumes frais et obtenir de belles productions de légumes d’automne.
Les pois
Le mois d’octobre est parfait pour semer des pois sous serre. Ils résistent au froid et poussent rapidement sous serre.
A titre indicatif, après semis les jeunes plants commenceront à germer dans les dix jours suivants.
Mettez en place des supports adéquats pour qu’ils puissent grimper au fur et à mesure de leur croissance.
La mâche et la roquette
Semer de la mâche et de la roquette est excellent à cette période de l’année.
Elles prospèrent bien dans les serres froides et ne demandent pas beaucoup de soins.
La mâche, en particulier, aime les sols riches et drainés.
Quant à la roquette, elle s’adapte presque partout tant que le sol n’est pas trop sec.
Les radis
Les radis sont incontournables en automne.
Leur croissance rapide et leur capacité à supporter des températures plus fraîches en font une culture parfaite pour les serres en octobre.
Il aime une terre meuble pour pouvoir se développer sans effort.
Semez les graines peu profondément et suffisamment espacée pour éviter d’avoir à les éclaircir les semaines qui suivent la plantation.
En seulement quatre semaines, vous pouvez déjà récolter des radis frais et croquants.
Les échalotes, oignons et ail
Planter des échalotes, des oignons et de l’ail en automne assure de belles récoltes dès le printemps suivant.
Cette culture est parfaitement adaptée sous serre pour déguster de belles récoltes en primeur.
Les épinards
Les épinards sont la culture incontournable en serres l’automne.
Ils sont très résistants au froid, et se développent même quand les températures sont basses.
Choisissez une variété adaptée à la saison hivernale pour obtenir de bonnes récoltes.
Les poireaux
Si vous aimez les poireaux, n’hésitez pas à les planter en automne.
Ils supportent bien les basses températures et offrent des récoltes durant tout l’hiver.
Pour bien réussir, transplanter des jeunes plants vigoureux plutôt que de semer directement.
Les navets, rutabagas, panais
N’oublions pas les navets, rutabagas et panais qui se plaisent particulièrement en automne.
Ce trio de tubercules offre des récoltes abondantes et délicieuses pour l’hiver.
Semer directement en pleine terre est souvent la meilleure méthode.