Courgette verte des maraîchers

Initialement cultivée dans les régions septentrionales d’Amérique du Sud, c’est Christophe Colomb qui importe la courgette en Europe. On l’aperçoit d’abord sur les étals italiens, elle fait ensuite son apparition dans les assiettes françaises au début du XXe siècle.

Ce légume se distingue par son apparence en forme de massue. Quand elle est mûre, la courgette atteint une longueur de 18 cm en moyenne. Crue, elle se déguste surtout l’été. Elle est également délicieuse, cuite, directement à la poêle ou en gratin. En plus de ses qualités gustatives, la courgette est riche en vitamine C, indispensable à notre équilibre et à notre santé. On dit d’elle qu’elle participe au bon fonctionnement de nos cartilages et à la bonne santé de nos dents et de nos os.

La culture de cette variété semble simple. Les semis se préparent en avril. Plantez vos graines en godets, et placez-les à l’abri du froid près d’une fenêtre. Arrosez le tout sans excès. Le repiquage intervient à la mi-mai. Abreuvez les plants en évitant d’éclabousser le feuillage. Pour obtenir de belles courgettes vertes des maraîchers, préférez une terre riche et peu grasse. Avant la plantation des graines, pensez à débarrasser votre sol des mauvaises herbes. Vous pourrez récolter vos légumes à partir de juillet.

· Légume d’été

· Riche en vitamine C

· Excellentes qualités gustatives

Courgette verte long maraîcher

1,00 €Prix